Saftig rödvinbärskaka med kanel
- Details
- Leave a Comment
Sockerkaka
- 225 g smör
- 5 1/2 dl (495g) strösocker
- 7 dl (420g) vetemjöl
- 2 dl (80g) kakao
- 3 tsk bakpulver
- 1 msk kanel
- 1/2 tsk salt
- 3 1/2 dl mjölk
- 1/2 dl vaniljyoghurt
- 3 st ägg
- 2 dl vinbär
- Sätt ugnen på 160 grader.
- Vispa socker och smör poröst.
- Tillsätt ett ägg åt gången och fortsätt vispa.
- Blanda i dom torra ingredienserna varvat med mjölken och yoghurten, blanda väl.
- Vänd in vinbären.
- Fyll formen till 3/4 och grädda i ca 90 minuter.
- Låt kakan svalna något innan du stjälper upp den på ett fat.
Glasyr
- 1/2 dl grädde
- 30 g mörk choklad
- 1/2 dl (30g) florsocker
- Hacka chokladen fint, koka upp grädden och häll den över den hackade chokladen och florsockret.
- Rör om tills det blir en blank och klumpfri glasyr.
- Låt den svalna lite så blir den inte så rinnig.
Saffranslängder
Saffran! Den gyllene bullen. Doften som sprider sig i huset är helt magisk.
Och man kan variera fyllningen och smaksättningen oändligt.
Här kommer ett säkert kort.
Vit choklad och halloncheesecake
Den syrliga osten och hallonet gifter sig bra med den söta vita chokladen och den himmelsk krämiga chokladganachen.
Den är lätt att förbereda i förväg och perfekt att ha till både fest och eftermiddagsfikat.
Lantbröd på Julgröt
Ja nu är Julen slut!
Har ni julgröt över i kylen, varför inte baka bröd på det.
Det resulterar i ett riktigt saftigt och smakrikt bröd!
Choklad och pecannöt paj med dulce de lecheglass
Choklad och pecannöts paj är en smakrik paj med kraftig choklad och kolasmak. Den söta dulce de lecheglassen bryter av den kraftiga pajen bra.
Knäckebrödmacarons med kaffe och chokladganache
Macaron 90 g Knäckebröd (150g) 90 g Florsocker 2 st Äggvitor 45 g Socker Ev Brun pastafärg Mixa knäckebrödet i en mixer, sikta det så du får 90 g fint pulver då tillsätter du florsockret och …