Menu

Bröd

Langos

Langos är ju så gott! Och jag lovar att hemlagad langos är mycket godare än tivolilangos. Du kan toppa langosen med vad du tycker om.

View Full  

Surdegsgrund

Nu ska vi göra en surdegsgrund. Det är super enkelt och efter du gjort en grund kan du ha den i iv hur länge som helst. Om du inte bakar så ofta så behöver du …

View Full  

Focaccia

Focaccia är ju ett underbart Italienskt bröd. Och det underbara med det är ju att du kan smaksätta det med i stort sätt vad du vill.

View Full  

Saftig rödvinbärskaka med kanel

En saftig chokladkaka med inslag av dom syrliga vinbären. En söt och härlig chokladglasyr rinner över kakan.

View Full  

Mirrorglaze

Här visar jag hur man bygger upp en dessert. En moussekupol med hallon och chokladgömma. Sen glaserad med en hallonglaze.

View Full  

Grissini

Det perfekta snackset till fördrinken eller tillbehöret till middagen. Du kan variera smaken på grissinin in i det oändliga. Bara fantasin som sätter stopp!

View Full  

Minibriochesemlor fylld med chokladganache och vaniljgrädde

Semlor i all ära men jag är ju barnsligt förtjust i choklad. Så i mina semlor är det choklad istället för mandelmassa.
Och sen tycker jag att dom oftast är för stora. Här gör jag minisemlor, vill man ha mer så tar man ju såklart två !!
Briochebullen gör bullen extra saftig och smörig vilket jag tycker lyfter till en ny nivå!

View Full  

Lantbröd på Julgröt

Ja nu är Julen slut!
Har ni julgröt över i kylen, varför inte baka bröd på det.
Det resulterar i ett riktigt saftigt och smakrikt bröd!

View Full  

Fikonmarmelad

Ja bara älskar glögg, pepparkaka, ädelost och marmelad.
Den här marmeladen är min absolut favorit.
Fikonmarmelad, med en ton av chili och kanel.

View Full  

Matbröd

Ett härligt matbröd.
Gjort på ett ekologiskt närodlat mjöl!
Brödet blir mycket godare och får mycket mer karaktär när man får tag på riktigt mjöl istället för dussinmjölet på hyllan i affären!

View Full