Menu

Choklad Cheesecake

  • Details
  • Related Items

Choklad Cheesecake

  • 250 g Maryland Cookies
  • 2 msk Smält Smör
  • 600 g Philadelphia Ost
  • 1,8 dl Socker
  • 2 tsk Vaniljpulver
  • 225 g Mörk Choklad
  • 0,5 dl Ljummet Kaffe
  • 3 st Ägg

Glasyr

  • 140 g Mörk Choklad
  • 110 g Smält Smör
  1. Kör kakorna i en mixer med det smälta smöret.
  2. Platta ut det i en 24 cm. Ta gärna hjälp utav ett glas eller nått med platt botten.
  3. Rör Philadelphia klumpfritt, tillsätt socker, vaniljpulver och kaffet. Rör tills allt gått ihop
  4. Rör ner ett ägg åt gången. Det kommer se ut som det skär sig men rör på så går den ihop igen.
  5. Smält chokladen och låt den svalna lite innan du blandar i den i smeten.
  6. Grädda mitt i ugnen på 160 C i ca 55 minuter.
  7. Den kommer vara dallrig men sätter sig när den svalnar.
  8. Låt kakan svalna helt
  9. Smält smör och choklad på svag värme.
  10. Häll glasyren över kakan och låt den svalna i rumstemperatur.
  11. Annars finns det risk att chokladen får en grå och matt yta.
Dela gärnaShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest

Frasig wienerpaj fylld med äpple

Frasig wienerpaj som är fylld med äpplen, kanel, vanilj och lönnsirap. Toppad med smält choklad och florsocker.

Choklad och pecannöt paj med dulce de lecheglass

Choklad och pecannöts paj är en smakrik paj med kraftig choklad och kolasmak. Den söta dulce de lecheglassen bryter av den kraftiga pajen bra.

Nutella Brownie

Brownie 4 Ägg 1,3 dl Nutella Vispa äggen tills dom blir ljus och krämig Värm nutellan lite så den blir lite rinnig och vänd ner den i äggsmeten Häll smeten i en form som är …

Saftig Chokladkaka

En fruktansvärt saftig och smakrik chokladkaka. Lätt att göra men imponerar på vilken fikagäst som helst.

Dulce de Leche fyllda Macarons

Fräschheten i crème fraichen den söta kolasmaken av Dulce de Lechen gifter så väl i munnen och kokosen ger macaronen ett lyxigt utseende men även smaken lyfter hela smak kombinationen.