Menu

Vit choklad och halloncheesecake

  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items

Botten

  • 200 g Digestivekex
  • 100 g Smält smör
  1. Mixa kexen och smöret i en matberedare
  2. Tryck ut det i en form som är ca 22cm och ca 3 minuter upp på kanterna
  3. Grädda I ca 10 minuter på 150 grader

Fyllning

  • 400 g Fhiladelphiaost
  • 60 g Socker
  • 2 ägg
  • 1 tsk Vaniljpulver
  • 200 g Vit choklad
  • 1 dl Grädde
  • 4 dl Hallon
  1. Vispa osten, socker och vaniljen så den blir smidig att använda, vispa in äggen ett åt gången.
  2. Smält chokladen med grädden på svag värme, häll ner chokladen i blandningen i en fin stråle
  3. Vispa tills allt har blandas väl
  4. Mosa hallonen med en gaffel och vänd in dom i blandningen med en slickepott,
  5. Grädda cheesecaken i ca 50 minuter

Chokladganache

  • 125 g Mörk choklad (Finhackad)
  • 1,25 dl Grädde
  1. Värm grädden och häll den sedan över chokladen, rör försiktigt tills all choklad har smält och den har blivit len och blank.
  2. Låt den svalna lite innan du häller den över den svala cheesecaken
  3. Låt stå i ca 3-4 timmar så allt får sätta sig innan du serverar den

 

Dela gärnaShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Choklad Cheesecake

Choklad Cheesecake 250 g Maryland Cookies 2 msk Smält Smör 600 g Philadelphia Ost 1,8 dl Socker 2 tsk Vaniljpulver 225 g Mörk Choklad 0,5 dl Ljummet Kaffe 3 st Ägg Glasyr 140 g Mörk …

Chokladbollspaj

Chokladbollspaj 200 g Smör 3 dl Cornflakes 3 dl Havregryn 2 dl Socker 1 dl Kakao 1 1/2 dl Marsanpulver 1 1/2 dl Karameliserad Mjölk Chokladganache 150 g Mörkchoklad 150 g Grädde Mixa alla torra …

Chokladpopcorn

Chokladpopcorn 0,5 dl Popcornkärnor 2 msk olja 150 g Mörk choklad Salt Flingsalt Värm upp oljan och poppa popcornen och salta sedan med vanligt salt när dom är klar Smält den mörka chokladen i micron …

Saftig sockerkaka smaksatt med te

Här har ni en liten ovanlig sockerkaka.
Saftig och smakrik.
Jag smaksatte den med ett te som heter Söderhamn!!
Du kan smaksätta det med precis vilket favorit te som helst!

Nötfria Pepparkaksmacarons

Macaron 90 g Pepparkakor 90 g Florsocker 2 st Äggvitor 45 g Socker Brun pastafärg Mixa pepparkakorna i en mixer, när dom är ett fint pulver så tillsätter du florsockret och mixar i ca 15 …