Menu

Vit choklad och halloncheesecake

  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items

Botten

  • 200 g Digestivekex
  • 100 g Smält smör
  1. Mixa kexen och smöret i en matberedare
  2. Tryck ut det i en form som är ca 22cm och ca 3 minuter upp på kanterna
  3. Grädda I ca 10 minuter på 150 grader

Fyllning

  • 400 g Fhiladelphiaost
  • 60 g Socker
  • 2 ägg
  • 1 tsk Vaniljpulver
  • 200 g Vit choklad
  • 1 dl Grädde
  • 4 dl Hallon
  1. Vispa osten, socker och vaniljen så den blir smidig att använda, vispa in äggen ett åt gången.
  2. Smält chokladen med grädden på svag värme, häll ner chokladen i blandningen i en fin stråle
  3. Vispa tills allt har blandas väl
  4. Mosa hallonen med en gaffel och vänd in dom i blandningen med en slickepott,
  5. Grädda cheesecaken i ca 50 minuter

Chokladganache

  • 125 g Mörk choklad (Finhackad)
  • 1,25 dl Grädde
  1. Värm grädden och häll den sedan över chokladen, rör försiktigt tills all choklad har smält och den har blivit len och blank.
  2. Låt den svalna lite innan du häller den över den svala cheesecaken
  3. Låt stå i ca 3-4 timmar så allt får sätta sig innan du serverar den

 

Dela gärnaShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Choklad och Kolapaj

Här kommer receptet på Choklad och kolapajerna som jag hade med i Hela Sverige Bakar!
Balansen mellan den söta chokladen och den salta kolan är magisk!
Dom grymma silikonformerna kommer från http://pufz.se/

Hallon Croissanter

Alltså det finns inge bättre än nybakta croissanter till frukost. Det här receptet får dom jäsa över natten och sen är det bara att grädda dom dagen efter till frukost.

Äppelkaka

Botten 7,5 dl Vetemjöl 4,5 dl Strösocker 3 msk Vaniljsocker 6 tsk Bakpulver 250 g Smör 4 Ägg 3 dl Mjölk Äpplen 3 Äpplen 1 dl Farinsocker 2 msk Kanel 2 msk Smör Pärlsocker   …

Saftig rödvinbärskaka med kanel

En saftig chokladkaka med inslag av dom syrliga vinbären. En söt och härlig chokladglasyr rinner över kakan.

Saltlakritsfudge

En saltlakritsfudge med lite smak av kola, som bara försvinner i munnen.
Du stoppar den i munnen och den bara smälter.
Den är förförande god och kommer absolut bli en favorit bland lakritsälskare.