Menu

Vit choklad och jordärtkocksfudge toppad med vit chokladcrumble

  • Details
  • 2 Comments
  • Related Items
Vit Chokladcrumble
  • 100 g riven vit choklad
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Strö ut chokladen på en bakplåtspapper och låt den stå i ugnen tills den börjar bli gyllenbrun.
3. När den kallnar så blir den som kaksmulor.
Fudge
  • 1½ dl grädde
  • 450 g strösocker
  • 150 g smör
  • 2 msk glykos 
  • 70 g jordärtskocka
  • 100 g riven vit choklad
  1. Värm grädden och sockret tills sockret har smält lite.
  2. Tillsätt smöret, glykosen och den skivade jordärtskockan.
  3. Koka tills kolan nått 116-118 grader.
  4. Ta den från värmen och sila bort jordärtskockan, rör sedan ner den vita chokladen.
  5. Vispa den krämig innan du häller den i en form ca 20*30 cm.
  6. Strö vit chokladcrumble över fudgen och tryck fast dom lite med handen.
  7. Låt svalna nån timme innan du skär upp dom i bitar.
Dela gärnaShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
  1. Agneta skriver:

    Jag har gjort jordärtskocksglass en gång det var supergott! Så tänkte jag att den där fudgen måste bara vara ännu godare… och det var den! Mums!!! 😀

    • admin skriver:

      Oj det låter ju superspännande !!
      Måste testas.

      Ja fudgen är magiskt god tycker jag.
      tror inte du kommer att bli besviken!
      Mvh Linus

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Saftig sockerkaka smaksatt med te

Här har ni en liten ovanlig sockerkaka.
Saftig och smakrik.
Jag smaksatte den med ett te som heter Söderhamn!!
Du kan smaksätta det med precis vilket favorit te som helst!

Söta Vinbärsremmar

Sura rödvinbärsremmar 3-4 dl Rödvinbär 10 Gelatinblad 1.5 dl Strösocker 0.5 dl Sirap, vit 1.5 dl Vatten 0.5 tsk Citronsyra Strössel 1.5 dl Strösocker 1/2 tsk Citronsyra Mixa bären och passera dom genom en finmaskig …

Twix med en twist

Twix med en twist!
Choklad, kola och nötter är en oslagbar kombination !!
En spröd mördegsbotten, en seg kola och en krämig choklad mm behöver man säga nå mer !

Dulce de Leche bullar

Alltså doften av vanilj, kardemumma och kola är oslagbar när man öppnar ugnsluckan. Det är bara att ställa fram ett mjölkglas och njut!

Mini cupcakes med kokos och dulce de lechefrosting

Kokos, Vanilj och Kola…..
Ja det vattnas i munnen!
Dom här små mini cupcakes är både söta att titta på och fruktansvärt goda.