Menu

Saltlakritsfudge

  • Details
  • 10 Comments
  • Related Items

Lakritsfudge

  • 2 ½ dl Strösocker
  • 2 ½ dl Vatten
  • 2 ½ dl Vispgrädde
  • 140 g Smör
  • 90 g Saltlakrits syrup
  • Svart pastafärg
  1. Koka vatten och socker på medeltemperatur tills det blir gyllenbrunt.
  2. Ta kastrullen från plattan och tillsätt grädden.
  3. Koka sedan tills kolan har nått 120 grader.
  4. Tillsätt syrupen, smöret och den svarta pastafärgen.
  5. Häll upp kolan i en form ca 10-15 cm.
  6. Låt den stå och svalna i några timmar innan du skär upp dom.
Dela gärnaShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
  1. Kim skriver:

    Hej!

    Dessa blev jag väldigt sugen på att göra. Men hur mycket lakritssyrup ska det vara? Och i texten skriver du att det även ska vara färg, menar du vanlig hushållsfärg/karamellfärg i svart?

  2. Helène skriver:

    När ska man tillsätta smöret?

    • admin skriver:

      Hej hej!

      Hade lite bråttom, ska ändra det i receptet.
      Du rör ner det efter kolan har nått 120 grader tillsammans med den svarta färgen

  3. Annika skriver:

    Hej Linus
    Detta skall provas 🙂 Vad använder du för form när du gör typ sådant godis?

  4. Anette skriver:

    Var får man tag på saltlakris syrupen??

  5. Signe skriver:

    Hej! Vart har du köpt saltlakritssyrupen? Har letat men hittar inte det någonstans:/

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Choklad och pecannöt paj med dulce de lecheglass

Choklad och pecannöts paj är en smakrik paj med kraftig choklad och kolasmak. Den söta dulce de lecheglassen bryter av den kraftiga pajen bra.

Churros

Churros 2 dl Vatten 125g Vetemjöl 80g Smör 50g Socker 4g Salt 3 Ägg   Sockerblandning  2 dl Socker 2 msk Kanel Koka upp vatten, smör, socker och salt Tillsätt mjölet och rosta smeten några …

Chokladpaj

En chokladpaj för chokladälskare. Den är len och mjuk och smälter när man stoppar den i munnen.
Servera pajen gärna med lättvispad grädde eller vispad cremé fraiche med mynta, fläder eller lime.

Elsa tårta

Systerdotter Linn fyllde 4 år!
Och såklart ville hon ha en Elsa tårta!
Det blev med smakerna Geisha och jordgubb, sen spacklade och spritsade jag den med en vit chokladfrosting.

Mini cupcakes med kokos och dulce de lechefrosting

Kokos, Vanilj och Kola…..
Ja det vattnas i munnen!
Dom här små mini cupcakes är både söta att titta på och fruktansvärt goda.