Menu

Äppelkaka

  • Details
  • Related Items

Botten

  • 7,5 dl Vetemjöl
  • 4,5 dl Strösocker
  • 3 msk Vaniljsocker
  • 6 tsk Bakpulver
  • 250 g Smör
  • 4 Ägg
  • 3 dl Mjölk

Äpplen

  • 3 Äpplen
  • 1 dl Farinsocker
  • 2 msk Kanel
  • 2 msk Smör
  • Pärlsocker

 

  1. Börja med att skiva äpplena i tunna klyftor
  2. Smält smör och fräs på kanelen och farinsockret, lägg i äpplena och låt dom karamelliseras lite.
  3. Låt det svalna lite
  4. Blanda alla dom torra ingredienser till kakan, tillsätt smöret och och nyp ihop det det en smuldeg.
  5. Ta undan ungefär 3 dl av smuldegen som du sen ska ha till att toppa kakan med.
  6. Vispa nu ner äggen och mjölken till en klumpfri smet
  7. Lägg bakplåtspapper i botten på en plåt 25*30 cm . Häll ner all smet och lägg sedan äpplena uppe på kakan. Häll även sockerblandningen över kakan som ligger i stekpannan
  8. Strössla pärlsocker kakan.
  9. Grädda på 200 grader mitt i ugnen i ca 30 minuter

 

 

 

Dela gärnaShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest

Saftig rödvinbärskaka med kanel

En saftig chokladkaka med inslag av dom syrliga vinbären. En söt och härlig chokladglasyr rinner över kakan.

Dulce de Leche fyllda Macarons

Fräschheten i crème fraichen den söta kolasmaken av Dulce de Lechen gifter så väl i munnen och kokosen ger macaronen ett lyxigt utseende men även smaken lyfter hela smak kombinationen.

Saftig sockerkaka smaksatt med te

Här har ni en liten ovanlig sockerkaka.
Saftig och smakrik.
Jag smaksatte den med ett te som heter Söderhamn!!
Du kan smaksätta det med precis vilket favorit te som helst!

Minibriochesemlor fylld med chokladganache och vaniljgrädde

Semlor i all ära men jag är ju barnsligt förtjust i choklad. Så i mina semlor är det choklad istället för mandelmassa.
Och sen tycker jag att dom oftast är för stora. Här gör jag minisemlor, vill man ha mer så tar man ju såklart två !!
Briochebullen gör bullen extra saftig och smörig vilket jag tycker lyfter till en ny nivå!

vit choklad och blåbärstryffel

Det syrliga blåbärspulvret bryter perfekt den söta vita chokladen.
Gillas av både vuxna och barn.