Menu

Mini cupcakes med kokos och dulce de lechefrosting

  • Details
  • 3 Comments
  • Related Items

Muffins

  • 100 g rumsvarmt smör
  • 1 dl socker
  • 2 ägg
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 dl kokos
  1. Vispa smör och socker luftigt
  2. Tillsätt ett ägg åt gången och blanda väl tills du vispat in äggen i smöret
  3. Vänd in dom torra ingredienserna tills allt har blandas väl
  4. Fyll formarna till drygt hälften och grädda dom på 175 grader i ca 10-12 minuter

 

Dulce de lechefrosting

  • 150 g Smör (Rumsvarmt)
  • 1 dl Florsocker
  • 200 g Dulce de leche
  • 1-2 msk Hett vatten
  1. Vispa smöret vitt, tillsätt där efter florsockret lite åt gången och vispa så allt blandas väl.
  2. Vispa in den karamelliserade mjölken lite åt gången och där efter det heta vattnet
  3. Spritsa Cupcaken med frostingen och toppa med lite dulce de leche
Dela gärnaShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
  1. Jeannie skriver:

    Your website can go viral, you need some initial traffic only.
    But how to get initial traffic? Search in google for: Leaghk’s
    method to go viral

  2. Erika skriver:

    Dess vill jag göra, ser supergoda ut! Kan man använda Pampas baking dulce de leche till dessa?/Erika

    • admin skriver:

      Hej!
      Ja det kan du nog göra, Skulle dulcen vara lite för hård så värm upp den lite innan du vispar in den i frostingen så slipper du klumpar.
      Lycka till!
      / Linus

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Churros

Churros 2 dl Vatten 125g Vetemjöl 80g Smör 50g Socker 4g Salt 3 Ägg   Sockerblandning  2 dl Socker 2 msk Kanel Koka upp vatten, smör, socker och salt Tillsätt mjölet och rosta smeten några …

Knäckebrödmacarons med kaffe och chokladganache

Macaron 90 g Knäckebröd (150g) 90 g Florsocker 2 st Äggvitor 45 g Socker Ev Brun pastafärg Mixa knäckebrödet i en mixer, sikta det så du får 90 g fint pulver då tillsätter du florsockret och …

Chokladpopcorn

Chokladpopcorn 0,5 dl Popcornkärnor 2 msk olja 150 g Mörk choklad Salt Flingsalt Värm upp oljan och poppa popcornen och salta sedan med vanligt salt när dom är klar Smält den mörka chokladen i micron …

Somrig moussetårta

Botten 2 st Ägg 3/4 dl Strösocker 1 dl Vetemjöl 1 tsk Bakpulver 1 msk Hett vatten Vispa ägg och socker vitt och luftigt Blanda dom torra ingredienserna väl, sikta och vänd ner det i …

Hallon Croissanter

Alltså det finns inge bättre än nybakta croissanter till frukost. Det här receptet får dom jäsa över natten och sen är det bara att grädda dom dagen efter till frukost.