Menu

Saftig Chokladkaka

  • Details
  • 6 Comments
  • Related Items

Botten

  • 300 g Mjöl
  • 440 g Socker
  • 80 g Kakao
  • 4 tsk Bakpulver
  • 3 tsk Bikarbonat
  • 2 tsk Salt
  • 2,5 dl Vanilj Yoghurt
  • 1,2 dl Raps Olja
  • 3 ägg
  1. Blanda alla ingredienser väl och häll upp smeten i två formar som är 20 cm i diameter
  2. Grädda dom på 180 grader i 35 minuter
  3. Låt dom svalna

 

Frosting

  • 100 g Kakao
  • 300 g Smör
  • 700 g Florsocker
  • 120 g Crème Fraiche
  • 0,6 dl Kaffe
  1. Smält smöret och kakaon på låg värme
  2. Vispa in florsockret i omgångar

Vispa in crème fraichen och kaffet, blir den för lös så ställ den i kylen ett tag så blir den tjock

Montering

  1. Lägg ena botten på ett fat och lägg 1/3 av frostingen på den och där efter den andra botten.
  2. Täck kakan med resterande frosting
Dela gärnaShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
  1. Marit skriver:

    Använder du varmluftsugn så du kan grädda båda formarna samtidigt?

    • admin skriver:

      Ja det brukar jag göra , men jag får in båda formarna på ett galler.
      Men går lika bra att köra olika nivåer och köra varmluft.

  2. Bakfreak skriver:

    Hej! Kan man utesluta vanilj youghurten för jag har inte det hemma!

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Vit choklad och jordärtkocksfudge toppad med vit chokladcrumble

Fudge.. ja det finns en oändligt många olika fudge.
Men den här har ni nog aldrig smakat.
Den smakar vit choklad och JORDÄRTSKOCKA!! Ja ni hörde rätt!
Jordärtskocka har varit en favorit i matlagningen länge, ex soppa eller i en rotsaksgratäng.
Iallafall för mig kommer den här att vara favoriten bland julgodiset!

Choklad och Kolapaj

Här kommer receptet på Choklad och kolapajerna som jag hade med i Hela Sverige Bakar!
Balansen mellan den söta chokladen och den salta kolan är magisk!
Dom grymma silikonformerna kommer från http://pufz.se/

Elsa tårta

Systerdotter Linn fyllde 4 år!
Och såklart ville hon ha en Elsa tårta!
Det blev med smakerna Geisha och jordgubb, sen spacklade och spritsade jag den med en vit chokladfrosting.

Choklad Cheesecake

Choklad Cheesecake 250 g Maryland Cookies 2 msk Smält Smör 600 g Philadelphia Ost 1,8 dl Socker 2 tsk Vaniljpulver 225 g Mörk Choklad 0,5 dl Ljummet Kaffe 3 st Ägg Glasyr 140 g Mörk …

Somrig moussetårta

Botten 2 st Ägg 3/4 dl Strösocker 1 dl Vetemjöl 1 tsk Bakpulver 1 msk Hett vatten Vispa ägg och socker vitt och luftigt Blanda dom torra ingredienserna väl, sikta och vänd ner det i …